Climats et Lieux-Dits Chassagne-Montrachet








Dans une petite cuvette triangulaire, 1 ha 17 a 15 ca, aux pieds du Montrachet, ce climat cotoie les grands crus de Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet et Bâtard-Montrachet. En 1938-1939, la commission Ferré propose une révision des classements et veut instituer trois autres Grands Crus: Bienvenues-Bâtard-Montrachet sur Puligny ; Criots-Bâtard Montrachet et Blanchots-Bâtard-Montrachet sur Chassagne. Deux Grands Crus seront retenus équilibrant les voeux de chacun des villages. Blanchots Dessus sera exclu et gardera son appellation de 1°cru. Malgré tout ces déboires, ce Climat développe des vins d’une puissance et d’une densité prodigieuses, planant et sensuel dans son aromatique de fleurs blanches, de pêche et d’agrumes.


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